MonkeyLA JUNGLA,CONECTADA
NeuroBeat Technologies PROPUESTA · OCTUBRE 2026
MONKEY Resto-Bar · Puente Alto

La jungla,conectada

ahora más salvaje… y más ordenada

Comandas, barras, cocina y caja hablando entre sí, en tiempo real. Una plataforma hecha para la forma en que se mueve Monkey.

Preparada paraMonkey RestobarAv. Concha y Toro 1060, local 3 · Puente Alto
Recorrer la propuesta ↓

Pruébalo: toca los tragos

MESA 412
4 personas · Salón principal

El punto de partida

Un viernes en Monkey,dos versiones

Monkey ya tiene lo más difícil: la gente, el ambiente y la fiesta. Lo que falta es que el pedido viaje tan rápido como la música.

Hoy

  • ✕El garzón anota en libreta y corre a la barra en plena hora punta.
  • ✕La terraza y el segundo piso no tienen barra: cada trago es un viaje.
  • ✕Las comandas de cocina se pierden entre papeles.
  • ✕La caja está al fondo del lado derecho, lejos del Grill.
  • ✕Se sabe cuánto se vendió recién al cierre.

Con la plataforma

  • ✓El garzón toca la mesa en su celular y el pedido sale al instante.
  • ✓Cada trago llega solo a la barra que corresponde a esa mesa.
  • ✓La cocina ve cada plato en orden, con su reloj.
  • ✓El garzón recibe “listo para retirar” y no camina de más.
  • ✓La caja ve la cuenta exacta de cada mesa, y la administración ve la noche en vivo.
Nadie anota dos veces.Nadie corre de más.

El territorio

Toda la junglaen un mapa

Cerca de 140 mesas en cinco zonas, tres barras, una cocina principal y la caja general. La plataforma conoce cada rincón y sabe qué barra atiende cada mesa.

Toca una zona o una barra

Numeración por zona: la mesa 412 está en el Salón principal. Se sabe sin pensar.

Distribución referencial. La confirmamos juntos, plano en mano, en la visita al local.

★ LA ESTRELLA DE LA NOCHE

La puerta

La mesa se asignasola, y parejo

Llega un grupo y la plataforma elige en un segundo la mesa libre que calza y el garzón que corresponde. Mira su zona, cuántas mesas y personas lleva y cuánto rato lleva sin recibir una mesa nueva. Además dice por qué lo eligió.

1 · Llega un grupo

4personas

2 · ¿Dónde quieren estar?

Prueba con 10 personas: si no cabe en una mesa, la plataforma propone juntar dos y la anfitriona las junta con el mismo toque.

Registro que ve la administración

    3 · La plataforma decide

    GarzónSu secciónMesasPersonasSin mesa nuevaTurno

    Desde administración se pone a un garzón en pausa (colación, cambio de turno) y la rotación sigue con el resto.

    PROPONE

    La plataforma

    Elige mesa y garzón al instante, con reglas que se ajustan con el equipo de Monkey.

    DECIDE

    La anfitriona

    Al marcar su entrada toma la puerta. Sienta con un toque, cambia mesa o garzón y junta mesas, sin pedir autorización.

    RECIBE

    El garzón

    La mesa le llega al celular. No se asigna mesas ni las junta, así nadie se queda con las mejores.

    MIRA

    La administración

    Ve en vivo cada asignación, cada cambio y cada mesa juntada. Ajusta secciones y pausas cuando quiere.

    De las 12 del día al cierre

    La puerta nunca se queda sola

    Por defecto la puerta funciona sin anfitriona: el garzón recibe al grupo y la plataforma asigna mesa y garzón. Así se trabajan las colaciones desde las 12 del día, con comandas, barras, cocina y caja como siempre. Cuando la anfitriona marca su entrada, toma la puerta automáticamente. Cuando marca su salida, vuelve sola al modo por defecto.

    12:00CIERRE
    POR DEFECTO · RECIBEN LOS GARZONESENTRA LA ANFITRIONA

    Una persona, dos roles

    Si la anfitriona también atiende mesas, o un garzón cubre la puerta, esa persona tiene los dos roles y entra con su PIN a la pantalla que corresponde. Mientras tiene la puerta, queda fuera de la rotación de mesas para que no se asigne mesas a sí misma. Si marca salida de la puerta y vuelve a atender, entra de nuevo a la rotación.

    Horarios y zonas abiertas al mediodía son referenciales. Se configuran con el equipo de Monkey.

    El corazón del sistema

    Cada comanda sabea dónde ir

    El garzón no elige barra. La plataforma mira dónde está la mesa y qué se pidió, y divide el pedido: los tragos a la barra que atiende esa zona, los platos a la cocina.

    1 · La mesa

    2 · El pedido trago   plato

    COMANDA #3

      3 · Dónde llega

      Rutas de esta noche

      Reglas que se activan con un toque pruébalas

      La tribu

      Cada uno vesolo lo suyo

      Cada persona entra con su PIN y ve únicamente su pantalla. Todos trabajan sobre la misma información, al mismo tiempo.

      LA LEY DE LA JUNGLA

      Lo que uno registra, todos lo ven al instante. La plataforma asigna, el garzón lo ve; el garzón pide, la barra lo ve.

      Las pantallas

      Pruébalastú mismo

      Cada pantalla de abajo funciona: sienta un grupo, envía un pedido, marca un trago listo o cobra una mesa. Lo que hagas en una, se refleja en las otras.

      Pantallas ilustrativas con datos de ejemplo. El diseño final se ajusta con el equipo de Monkey.

      El recorrido

      De la puertaal cierre

      Una mesa de cuatro en el Salón principal, de principio a fin, sin un solo papel.

        Manos a la obra

        Cómo encendemosla jungla

        Una sola persona responsable de principio a fin, que conoce el local por dentro. Sin apagar la fiesta: el cambio se prueba antes de soltar el papel.

        1Visita al localPlano, mesas, barras, WiFi y cómo trabaja el equipo.
        2ConfiguraciónZonas, rutas, carta, equipo y conexión con su boleta.
        3Marcha blancaUna noche en paralelo con el papel, sin riesgo.
        4Puesta en marchaCapacitación por zona y por rol, en el local.
        5AcompañamientoSoporte cercano y ajustes las primeras semanas.

        Lo que pone Monkey

        • WiFi estable en terraza, ambos pisos y cocina
        • Celulares o tablets para garzones, y pantallas para barras, cocina y caja
        • Un router de respaldo con datos móviles
        • Su proveedor de boleta electrónica, con acceso de integración
        • La carta al día y la numeración de mesas

        Lo que pone NeuroBeat

        • La plataforma completa en un servidor dedicado solo para Monkey
        • Configuración a la medida: zonas, barras, rutas, carta y equipo
        • Capacitación en el local, por zona y por rol
        • Soporte, actualizaciones y respaldos diarios
        • Los datos de las ventas son de Monkey
        Monkey Resto-Bar Monkey Grill ✕ NeuroBeat Technologies

        ¿Encendemos la jungla?

        ¡Te esperamos!
        Alexis Ferrada · NeuroBeat Technologies SpA · · neurobeat.cl

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        Razón social
        NeuroBeat Technologies SpA
        RUT
        78.530.936-7
        Representante legal
        Alexis Ferrada · Gerente General
        Domicilio
        Santiago, Chile
        Correo
        contacto@neurobeat.cl
        Sitio web
        neurobeat.cl
        Documento
        NB-2026-MKR-002
        Fecha
        Octubre 2026
        Preparado para
        Monkey Restobar
        Dirección
        Av. Concha y Toro 1060, local 3, Puente Alto
        Proyecto
        La jungla, conectada

        Confidencialidad

        Este documento es confidencial y fue preparado exclusivamente para Monkey Restobar. Contiene información de propiedad de NeuroBeat Technologies SpA sobre el diseño, el funcionamiento y la metodología de la plataforma.

        No puede ser copiado, reproducido, distribuido ni compartido con terceros, total o parcialmente, sin autorización escrita de NeuroBeat Technologies SpA.

        Las pantallas, nombres y cifras que aparecen son ilustrativos y usan datos de ejemplo. El diseño final se define junto al equipo de Monkey.

        NB-2026-MKR-002 · CONFIDENCIALUNA PROPUESTA DE NEUROBEAT TECHNOLOGIES